Grill adalah sejenis peralatan barbeku yang boleh digunakan untuk membuat makanan panggang seperti kebab kambing dan daging panggang. Gril luar boleh dibahagikan kepada 3 jenis: gril arang, gril gas dan gril elektrik. Antaranya, ketuhar gas dan ketuhar elektrik terkenal kerana kekurangan asap minyak dan tiada pencemaran kepada produk. Jenis dapur barbeku yang biasa di pasaran termasuk dapur epal, dapur segi empat tepat, dapur ringan dan sebagainya. Klasifikasi gril barbeku dibahagikan kepada gril karbon, gril gas, gril elektrik dan gril gelombang mikro dan gril solar.
keanehan
Ciri terbesar pemanggang ialah ia boleh memanggang dan menggoreng makanan pada masa yang sama, dan ia juga boleh digunakan secara berasingan. Reka bentuk yang indah, pemasangan mudah, adalah gaya yang popular di Eropah dan Amerika Syarikat, sesuai untuk ramai orang dalam bidang atau perhimpunan keluarga, menambah minat.
Memanggang terus: letakkan karbon di tengah-tengah rak karbon ketuhar barbeku, dan letakkan sayur-sayuran, daging, dsb. terus pada jaring pemanggang untuk memanggang;
Memanggang tidak langsung: Nyalakan arang dan letakkan di kedua-dua hujung rak karbon, letakkan sayur-sayuran, daging, dsb. di tengah-tengah jaring pemanggang, tutup penutup dapur dan masak makanan dengan menghisap dan merebus.